萝卜小菜
闲来没事，很喜欢吃。
萝卜小菜的做法
步骤1
把萝卜去皮切片小方块。用盐和白糖腌制一个小时左右。待萝卜出水。
步骤2
姜和蒜，葱都切沫备用，够用就行，我这是还要做别的。
步骤3
把姜，蒜沫放入容器中，加辣椒面和匀，倒入腌制完控过水的萝卜搅拌，觉得淡也可以再加些盐，味精酱油。最后放葱沫，拌好。
步骤4
最后放入密封的盒子里，常温下放2个小时之后放入冰箱。3/4之后再吃。萝卜小菜的烹饪技巧
口味随意，喜欢吃脆一点的就放时间少一点，喜欢吃哏一点的就多密封几天。