蛋糕水果杯
模具是塑性的一大利器，以前总是想用曲奇做个杯子，然后用它做甜点。现在不用那么麻烦了，直接用杯形模具就可以完成，杯子里面可以放水果、还可以放其它自己喜欢的甜点。
水果杯的做法
步骤1
牛奶和植物油混合乳化
步骤2
鸡蛋一次性加入白糖，进行打发
步骤3
打发至滴落的纹路不会轻易消失
步骤4
分三次筛入低粉，翻拌均匀，每次翻匀后再加入一次粉
步骤5
沿容器边缘分次少量加入油奶乳化液，拌匀
步骤6
模具提前刷薄油，倒入蛋糕糊至刻度线
步骤7
烤箱预热后，150度，中下层，上下火，烤25分钟。出炉后倒扣，凉后脱模
步骤8
提前融化巧克力，涂抹在蛋糕杯的内壁，等其冷却
步骤9
放入自己喜欢的水果就可以食用了水果杯的烹饪技巧
1、使用的6寸海绵蛋糕配方、 2、水果可以根据自己的喜好准备、 3、烤箱温度和时间仅供参考。