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诗文 茄汁荷包蛋
释义

茄汁荷包蛋

早歺可重要了,既要饱肚又要够营养,还要美味。这个茄汁荷包蛋制作方便简易快捷,放便当盒里带走也方便,吃前放到微波炉叮一下就ok。用来做早餐午餐均可。

茄汁荷包蛋的用料

鸡蛋 番茄沙司

茄汁荷包蛋的做法

茄汁荷包蛋的做法图解1

步骤1

首先当然把蛋煎好
茄汁荷包蛋的做法图解2

步骤2

当全部蛋煎好后就加茄汁
茄汁荷包蛋的做法图解3

步骤3

小火焖煮,让鸡蛋充分吸收茄汁即可
茄汁荷包蛋的做法图解4

步骤4

单吃可能会有点腻,加点配菜或水果。我一般喜欢加西兰花,这次用了火龙果。真是好好味!

茄汁荷包蛋的烹饪技巧

番茄沙司必须加水,否则太浓稠化不开易煮糊,可以预先用器具将沙司与水和好再放下去煮,也可以在煮时光放沙司再加水,至于比例就按自己的口味吧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:27:36