网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蔓越莓奶酪花糕
释义

蔓越莓奶酪花糕

蔓越莓奶酪花糕的用料

奶油奶酪(cream cheese) 125g 低粉 50g
鸡蛋 2个 牛奶 80ml
蔓越莓 30g 柠檬汁 一小勺
白砂糖 40g 黄油 20g
淡奶油 80ml

蔓越莓奶酪花糕的做法

蔓越莓奶酪花糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪隔热水有助于打匀,要打至无颗粒的光滑状态。
蔓越莓奶酪花糕的做法图解2

步骤2

蛋清打至中性发泡即可。提起打蛋器时,能拎起不少蛋液,尖角无力下弯。
蔓越莓奶酪花糕的做法图解3

步骤3

蔓越莓先滚一层面粉,这样拌入蛋液中有助于漂浮,不下沉。
蔓越莓奶酪花糕的做法图解4

步骤4

硅胶模最大的好处是易脱模,但上色问题很郁闷。时间和温度具体要根据自家烤箱来定。

蔓越莓奶酪花糕的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 3:49:19