奶油小蛋糕

奶油小蛋糕的用料

步骤1

奶油、糖25g,蛋黄、油，水、低粉搅拌成蛋黄糊

步骤2

鸡蛋清加几滴白醋，分三次加入糖打发成干性发泡

步骤3

将打发好的蛋白与蛋黄糊拌匀,放入模具，入烤箱160度25分钟

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