啤酒烧凤爪
啤酒烧凤爪的做法
步骤1
焯鸡爪，捞起后，冷水泡十分钟，沥干备用。步骤2
热油，5成热时下鸡爪炒。然后加入姜，蒜，桂皮，花椒，炒香。闻到香味后，就可加入生抽，料酒，炒匀。步骤3
加入啤酒，大火烧开后转小火。直至收汁。就可起锅装盘。步骤4
喜欢蒜味的话，还可加入蒜蓉翻拌后装盘。
| 诗文 | 啤酒烧凤爪 |
| 释义 |
啤酒烧凤爪啤酒烧凤爪的做法步骤1 焯鸡爪，捞起后，冷水泡十分钟，沥干备用。步骤2 热油，5成热时下鸡爪炒。然后加入姜，蒜，桂皮，花椒，炒香。闻到香味后，就可加入生抽，料酒，炒匀。步骤3 加入啤酒，大火烧开后转小火。直至收汁。就可起锅装盘。步骤4 喜欢蒜味的话，还可加入蒜蓉翻拌后装盘。啤酒烧凤爪的烹饪技巧 |
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