碧玉蔬菜饭卷

碧玉蔬菜饭卷的用料

步骤1

圆白菜放入开水锅中，焯水2分捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟

步骤2

炒锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐、蘑菇精翻炒均匀

步骤3

将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段

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