红烧土豆
红烧土豆的做法
步骤1
土豆胡萝卜去皮切滚刀块，黄瓜切滚刀块。步骤2
锅烧热，下油，放入花椒炒香，下入切好的土豆胡萝卜翻炒一下。加盐，翻炒。步骤3
加水快要没过土豆，中小火烧十来分钟。步骤4
尝下土豆熟了没有，水约莫快烧开时加入黄瓜。最后加酱油和冰糖调味翻炒，收汁浓稠即可出锅。红烧土豆的烹饪技巧
可以用香菇、木耳等替代黄瓜。香菇适宜和土豆胡萝卜同时放入。
| 诗文 | 红烧土豆 |
| 释义 |
红烧土豆红烧土豆的做法步骤1 土豆胡萝卜去皮切滚刀块，黄瓜切滚刀块。步骤2 锅烧热，下油，放入花椒炒香，下入切好的土豆胡萝卜翻炒一下。加盐，翻炒。步骤3 加水快要没过土豆，中小火烧十来分钟。步骤4 尝下土豆熟了没有，水约莫快烧开时加入黄瓜。最后加酱油和冰糖调味翻炒，收汁浓稠即可出锅。红烧土豆的烹饪技巧可以用香菇、木耳等替代黄瓜。香菇适宜和土豆胡萝卜同时放入。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。