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诗文 日式咖喱饭
释义

日式咖喱饭

日式咖喱饭的用料

土豆 500克 猪肉 200克
咖喱 2盒 牛奶 100克
蒜 6~7颗 洋葱 150克
胡萝卜 1根

日式咖喱饭的做法

步骤1

土豆和胡萝卜切成3厘米左右的小块,猪肉切块,比土豆稍小。锅内放水,将上述放入锅内煮,并注意撇去浮沫。

步骤2

洋葱切片,蒜切碎成沫。炒锅内倒入少许油,将上述放入翻炒,直至洋葱炒成茶色(咖啡色)为止。

步骤3

土豆等煮约30分钟,将炒好的洋葱和蒜倒入锅内,一起煮。

步骤4

咖喱切片,缓慢放入锅中,用勺子不停搅拌,直至汤汁粘稠为止,放入牛奶,搅拌后关火。

步骤5

将咖喱倒进盛好米饭的盘子,正宗的日式咖喱饭就做好啦

日式咖喱饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:33:04