诗文 | 猪脚莲藕花生汤 |
释义 |
猪脚莲藕花生汤猪脚莲藕花生汤的做法步骤1 猪脚洗干净斩小块,放入锅里加上凉水煮开,撇去血水捞出用凉水冲一下,放入砂锅。步骤2 莲藕削皮切块,洗干净倒入剩有猪脚的砂锅中,再加入花生,倒入适量水,盖上锅盖。步骤3 大火烧开后转小火炖1.5小时,莲藕和花生变粉即可加入鸡精和盐,关火上桌。猪脚莲藕花生汤的烹饪技巧莲藕遇到铁会变黑,所以建议使用砂锅煲莲藕汤。 |
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