懒人口水鱼

自己在外面不像家里的材料和工具那么齐全，所以就弄了这个

懒人口水鱼的用料

步骤1

把姜和蒜切好备用

步骤2

把鱼切成小段

步骤3

将鱼沾上生粉

步骤4

全部的鱼都要弄上生粉哦~

步骤5

锅中倒入花生油，待油温升高

步骤6

放入沾满生粉的鱼肉进锅炸，炸至金黄即可捞出来，然后放一旁滤油。锅中可留底油。注意，一定不要让鱼沾锅。

步骤7

锅中烧开水，把豆芽烫熟，放一旁滤掉水，备用

步骤8

锅中留底油，放入姜和蒜炒至香气

步骤9

蒜瓣炒香后加入香水鱼佐料炒香

步骤10

接着加入半锅水，煮沸

步骤11

把鱼和豆芽豆腐放锅里煮沸即可，要是不够味加点盐。

步骤12

就这样就做好了，如果觉得麻烦，鱼其实可以不用炸。

其实鱼不用炸也很好吃，但是我真的不知道怎么煮鱼才不烂，害得我每次煮都小心，尽量不去翻它

随便看

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