懒人口水鱼
自己在外面不像家里的材料和工具那么齐全，所以就弄了这个
懒人口水鱼的做法
步骤1
把姜和蒜切好备用
步骤2
把鱼切成小段
步骤3
将鱼沾上生粉
步骤4
全部的鱼都要弄上生粉哦~
步骤5
锅中倒入花生油，待油温升高
步骤6
放入沾满生粉的鱼肉进锅炸，炸至金黄即可捞出来，然后放一旁滤油。锅中可留底油。注意，一定不要让鱼沾锅。
步骤7
锅中烧开水，把豆芽烫熟，放一旁滤掉水，备用
步骤8
锅中留底油，放入姜和蒜炒至香气
步骤9
蒜瓣炒香后加入香水鱼佐料炒香
步骤10
接着加入半锅水，煮沸
步骤11
把鱼和豆芽豆腐放锅里煮沸即可，要是不够味加点盐。
步骤12
就这样就做好了，如果觉得麻烦，鱼其实可以不用炸。懒人口水鱼的烹饪技巧
其实鱼不用炸也很好吃，但是我真的不知道怎么煮鱼才不烂，害得我每次煮都小心，尽量不去翻它