啤酒鸭
啤酒鸭的做法
步骤1
鸭肉焯水后和生姜一起翻炒。加大料，香叶，桂皮，辣椒。鸭皮焦后倒酱油上色，放盐。加开水没过鸭肉。收汁收到一半加干豆角，大蒜。第二次收汁好即可。
| 诗文 | 啤酒鸭 |
| 释义 |
啤酒鸭啤酒鸭的做法
步骤1 鸭肉焯水后和生姜一起翻炒。加大料，香叶，桂皮，辣椒。鸭皮焦后倒酱油上色，放盐。加开水没过鸭肉。收汁收到一半加干豆角，大蒜。第二次收汁好即可。啤酒鸭的烹饪技巧 |
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