咖喱鸡肉饭的正宗做法、鸡脯肉、洋葱、土豆、青椒、青豆、红萝卜、青菜、原味咖喱、葱、姜、生抽、生粉、料酒、怎么做-菜谱宝典

咖喱鸡肉饭的用料

步骤1

先将鸡脯肉洗净切大块，用黑胡椒，生粉，料酒，生抽腌制20分钟

步骤2

再将红萝卜土豆等切大块备用

步骤3

所有东西备用

步骤4

把青菜轻烫一下，摆在盘子里。在米饭上撒一些黑芝麻做点缀。

步骤5

先将鸡肉轻炒一下，再把所有菜放进锅里汇炒。放些水（热开水），开始烧菜。快熟的时候把火关掉，饭咖喱，用热度把咖喱溶化，再开火，不停搅动，就可以出锅了，浇在饭上。不用添加任何调料。