诗文 | 虾仁馅饼 |
释义 |
虾仁馅饼虾仁馅饼的做法![]() 步骤1 温水和面,和到面盆,手,面,都光滑,把和好的面团醒一会儿。![]() 步骤2 五花肉剁馅,备用![]() 步骤3 香菇也切成小丁。![]() 步骤4 虾仁洗净去掉虾线,用盐,料酒腌制一下。![]() 步骤5 所有馅料搅拌一起,加盐,白胡椒,植物油。多加点有肉馅口感会好一点,不会感到柴。![]() 步骤6 面团干成手掌大的饼。![]() 步骤7 类似包包子,然后压平,热锅放少量油。![]() 步骤8 馅饼煎至两面金黄即可。虾仁馅饼的烹饪技巧 |
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