双果百合雪耳炖鸡
秋天真是是适合喝汤的季节，除秋燥…罗汉果无花果都具有利咽润肺清燥的功效…煮出来的鸡汤味道也非常鲜美…我喝这个汤是当甜汤喝的，里面只放了一丢丢盐来提鲜，真的很棒
双果百合雪耳炖鸡的做法
步骤1
无花果对半切开，罗汉果用手捏开，不用太碎，为了让里面的味道出来，淮山，红枣，百合，泡好的雪耳还有生姜备好…
步骤2
所有材料入锅，一次性加入纯净水，大火煮开，撇去浮沫，转小火慢炖2小时(至少50分钟，我炖了4个钟头
步骤3
成品…双果百合雪耳炖鸡的烹饪技巧
如果是买的放养的土鸡，不喂饲料的话，直接放水里炖就可以…但是要是在超市买的速冻鸡和饲料鸡的话，还是要冷水下锅抄下水，要不然炖出来的鸡汤会有些腥味儿