诗文 | 鲜肉包子 |
释义 |
鲜肉包子前几天尝试做了次鲜肉包,女儿吃过称赞很鲜很好吃,还说妈妈可以去淘宝上卖了。女儿的鼓励就是妈妈做美食的动力!小丫头只喜欢吃鲜肉包,所以妈妈今天又动手开始做了。 鲜肉包子的做法步骤1 鲜肉剁肉糜步骤2 分三次加少量清水,搅上劲。步骤3 加入酱油,调匀。步骤4 加入葱姜,花生油,盐,味精,五香粉,香油,调匀。步骤5 面已二次醒发好。步骤6 稍揉下即可。步骤7 切剂子步骤8 包成品步骤9 上屉步骤10 ok!步骤11 发的还不错。鲜肉包子的烹饪技巧1 清水分三次加入猪肉糜,每加一次按一个方向搅上劲。2 包子皮想发的好,有诀窍,头次醒发一个半至2小时,然后揉面团排气,再发20分钟。发好不要多揉,直接擀皮好包了。 |
随便看 |
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