诗文 | 蜂蜜脆底面包芝麻 |
释义 |
蜂蜜脆底面包芝麻最近爆肥,可是却又离不开面包,肿么办呢?无油蜂蜜脆底小面包做起! 蜂蜜脆底面包芝麻的做法步骤1 准备材料。步骤2 准备波兰酵头,50g水50g高粉1g酵母,20多度室温3个多小时至蜂窝有淡淡酒味状。步骤3 和剩余材料一起放入面包机揉至出膜,关闭面包机一发。等一发的时候,把10g低粉6g芝麻6g糖适量玉米油拌匀做酥料。这个忘拍了。步骤4 烤盘内淋入较多玉米油,面团分8份,擀成牛舌状卷卷,把一个卷从中间切成两半,沾水粘酥料排入烤盘进行二发,至两倍大入预热180度烤箱中下层25分钟。步骤5 出炉刷1:1蜂蜜水,撒点芝麻。步骤6 甜甜脆脆,好吃啊!蜂蜜脆底面包芝麻的烹饪技巧液体部分根据实际情况增减,不要一次放入。 |
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