诗文 | 红糖枣糕 无泡打粉版 |
释义 |
红糖枣糕 无泡打粉版网上一网友的配方,自己试着做了,味道口感都很好,没有泡打粉,没有牛奶,味道却大赞。做的时候没有拍照片,借用了配方主人的照片,过程小调整,附原地地址: #戳链接# 红糖枣糕的做法步骤1 将红枣用水煮,水开后10分钟离火步骤2 红枣煮后去核,加少量水用料理机打成泥步骤3 枣泥,盐,玉米油混合备用步骤4 红糖加入鸡蛋,隔温水打发步骤5 鸡蛋打至泡沫细腻有纹理,烤箱180度预热步骤6 分3次将面粉筛入鸡蛋中并快速翻拌均匀步骤7 取三分之一面糊拌入枣泥,然后将枣泥反拌入剩余面糊步骤8 混合均匀的面糊倒入模具,磕出气泡,撒芝麻。烤箱中层,上下火180度25分钟。步骤9 完成红糖枣糕的烹饪技巧有朋友反应这个食谱不好掌握,推荐大家尝试一下我另外一个食谱,更简单,易成功。 |
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