红糖枣糕无泡打粉版

网上一网友的配方，自己试着做了，味道口感都很好，没有泡打粉，没有牛奶，味道却大赞。做的时候没有拍照片，借用了配方主人的照片，过程小调整，附原地地址： #戳链接#

红糖枣糕的用料

步骤1

将红枣用水煮，水开后10分钟离火

步骤2

红枣煮后去核，加少量水用料理机打成泥

步骤3

枣泥，盐，玉米油混合备用

步骤4

红糖加入鸡蛋，隔温水打发

步骤5

鸡蛋打至泡沫细腻有纹理，烤箱180度预热

步骤6

分3次将面粉筛入鸡蛋中并快速翻拌均匀

步骤7

取三分之一面糊拌入枣泥，然后将枣泥反拌入剩余面糊

步骤8

混合均匀的面糊倒入模具，磕出气泡，撒芝麻。烤箱中层，上下火180度25分钟。

步骤9

完成

有朋友反应这个食谱不好掌握，推荐大家尝试一下我另外一个食谱，更简单，易成功。

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