圆子火锅
圆子火锅的做法
步骤1
猪肉剁好，姜切碎，白菜金针菇洗好分段，三碗清水，1个浓汤宝煮开，如果味道淡了，可以再放点盐
步骤2
把红枣枸杞放入汤里煮，火腿肠切片放入汤里，放入洗好的白菜，分段，最后上层放入金针菇，中火煮。
步骤3
把豆腐捏碎，和剁好的猪肉混合，加入切碎的姜，放入少许盐拌匀，把火锅关小火，把圆子握成椭圆状，放入火锅中
步骤4
加锅盖小火煮，煮至圆子里的肉变色即可。