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诗文 排骨豆腐汤
释义

排骨豆腐汤

女儿爱吃,用冻豆腐好吃。入味儿

排骨豆腐汤的用料

生排骨 2斤 豆腐 8量
八角,生姜,花椒 盐,鸡精

排骨豆腐汤的做法

排骨豆腐汤的做法图解1

步骤1

剁好的排骨洗净放到凉水锅里煮开,看出来控干水分。砂锅里放入排骨,3片姜片,两三个八角,少量花椒。倒入适量开水,炖半小时左右,快好了放豆腐煮五分钟,放盐鸡精调味即可。出锅可撒点葱花!

排骨豆腐汤的烹饪技巧

豆腐最好用冻豆腐。一般的豆腐不入味。也可以自己把豆腐切好放冰箱冻几个小时

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更新时间:2024/10/23 13:27:13