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诗文 葱油饼,现代版
释义

葱油饼,现代版

葱饼 + 稀饭,难得的现代版神仙晚餐!

葱油饼,现代版的用料

面粉 4 杯 发酵粉 1tspn
葱花 1 杯 盐 1 tspn
五香粉或花椒粉 适量 植物油 适量

葱油饼,现代版的做法

葱油饼,现代版的做法图解1

步骤1

按常规发面,比馒头的软些。发好之后,加苏打粉,揉好,杆成一个大饼。均匀抹上油,撒上盐,五香粉/花椒粉,葱花,从一边卷起,切成一样大小4-6个卷。用手封卷的两头,左右手同时拧,压扁,再杆成圆的饼。静置5-10分钟。预热烤箱350华式/180摄氏度。炉上平锅快速烙黄成形,丢入烤箱5-8分钟。葱饼出炉啦!

葱油饼,现代版的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:37:23