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诗文 卡士达酱
释义

卡士达酱

卡士达酱的用料

全蛋 1个 黄油 10克
牛奶 250克 低粉 25克
细砂糖 50克

卡士达酱的做法

步骤1

将蛋和细砂糖搅拌至发白;

步骤2

加入低粉拌匀;

步骤3

牛奶煮至沸腾,分两次倒入面糊中拌匀;

步骤4

放到火上继续加热,小火,期间不停搅拌防止粘锅,直至面糊呈浓稠桨糊状;

步骤5

趁热加入黄油拌匀,盖上盖子或蒙上保鲜膜,放凉即可。

卡士达酱的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 15:38:03