药芹炒面筋
很清爽的一道菜，食材里本来没有胡萝卜的，结果老宝来了一句炒饭还剩点胡萝卜头，切切放了吧！结果这道菜就增加了一道颜色~~~~~~~~~~
药芹炒面筋的做法
步骤1
基本食材。
步骤2
将所有食材洗净，辣椒切成辣椒碎。 少许的胡萝卜切丝。 水面筋对半切开后，再切成片。 药芹切成适合的小段。
步骤3
起油锅加入适量的又，先放入辣椒爆香。
步骤4
倒入2中的料翻炒，至软。
步骤5
关火，按个人口味加入适量的调味品调味装盘即可。药芹炒面筋的烹饪技巧
苏州这边的芹菜有药芹,也就是俗称的旱芹，还有水芹菜、美芹之分。 芹菜的叶子也很有营养，稍微除去一些老叶，都可以入菜的奥。