巧克力小发面饼
最爱吃巧克力～就琢磨用巧克力做各种乱七八糟的东西～上次做了巧克力馅儿的糍粑～这次做了小小的发面饼～可以当做早餐配着麦片吃～再加个煎蛋营养又美味～
巧克力小发面饼的做法
步骤1
首先把面粉和发酵粉混合均匀～步骤2
巧克力隔水融化，加入面粉中～步骤3
加入适量水，把巧克力酱和面粉和成面团～步骤4
把面团放在温暖处发酵～我家室温低啊～发酵了一上午～不过按说34度的话半小时就足够了～大家可以试试把装有面团的容器隔热水发酵，速度快一些～发酵至大概两倍大～步骤5
把面团均等分成几个小剂子～我面少啊只做了两个＝＝。。。步骤6
分别把每个小剂子揉成圆球然后上下轻压几下变成厚些的小饼～步骤7
烤箱150度上下火，大概25到30分钟即可～【这个时间是我做好的时间哦】然后出箱～开吃！可以蘸着蜂蜜或者果酱哦～巧克力小发面饼的烹饪技巧
这是第一次做所以用量没谱～而且面粉是做酸奶饼剩下的，所以只做了两小个～但是比酸奶饼好吃^^松松软软的～当然和面包没法比～不过无糖无油很健康哦～对了我没有加糖所以味道是巧克力苦～大家可以依个人口味在里面添加蜂蜜或者白糖哦～