炒米线
喜欢吃米线，上大学老吃，回家了没有卖的，自己就试着做
炒米线的做法
步骤1
1、粉丝冷水泡软。肉末提前调味。 2、干红辣椒，姜，蒜，肉末炒香，放入娃娃菜和1个小米椒大火翻炒，快熟的时候放入粉丝翻炒，放盐。 3、少加点水焖一下，料酒、酱油调味出锅。 4、趁锅热，煎个鸡蛋。
步骤2
煎鸡蛋的时候不放油，小火煎，加水焖熟。