松仁玉米
松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。 山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效。用这几样食材，就可以做出好吃又健康的家常菜！
松仁玉米的做法
步骤1
准备好食材；
步骤2
将大蒜用刀背拍碎备用；
步骤3
热锅，倒入山茶油；
步骤4
加入大蒜丁；
步骤5
倒入甜玉米、豌豆、切好的胡萝卜丁翻炒一下；
步骤6
加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀；
步骤7
加入水淀粉勾芡一下；
步骤8
待煮开，倒入即食松仁翻炒均匀即可；
步骤9
装入碟中；
步骤10
成品！^?_?^
步骤11
成品2松仁玉米的烹饪技巧
1、玉米可选用新鲜甜玉米，袋装或罐头装美国甜玉米粒，口感更细嫩香甜。 2、松仁一定要起锅时再加入，才能保持酥脆口感。