鲜虾滑蛋面
方便又好吃，当早午餐或宵夜都很合适。
鲜虾滑蛋面的做法
步骤1
虾仁洗净，用一勺盐和一勺白胡椒抓匀腌一会儿。芦笋洗净掰成两段。香菇泡发切丁。步骤2
烧水，水滚起来的时候下面。根据自己口味可以加一点盐调味。我用的普通的挂面，大家也可以用其他喜欢的面步骤3
水再次滚起来的时候放入虾仁和香菇丁。步骤4
再加两次冷水让面煮熟。然后放入芦笋。步骤5
再加入适量的白胡椒和鸡粉调味。步骤6
把鸡蛋打散，然后慢慢倒入锅里，一边倒一边快速搅动让鸡蛋变成好看的蛋花。
步骤7
再次滚起来后可以用水淀粉勾个欠也可以直接出锅鲜虾滑蛋面的烹饪技巧
这是一个人的量哟人多的时候大家可以酌情加减。嫌麻烦的话香菇也可以不加。