营养美味肉松

营养肉松的用料

煲汤后的瘦肉	生抽
白糖	芝麻

步骤1

煲汤后的瘦肉捞起，放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下。安装自己喜欢的口感来决定搅拌的时间，喜欢肉松长茸茸的口感的就稍为搅打一下就好了，喜欢鱼松那样幼细口感的就可以打得细碎一点。

步骤2

分次把瘦肉全部打碎；

步骤3

炒锅抹干，不用放油，不用预热，干锅倒入肉松；

步骤4

淋入适量生抽，翻炒均匀；（每次少放点，边炒边尝味道）

步骤5

加入白糖，翻炒均匀；

步骤6

加点芝麻，继续翻炒；

步骤7

直至把水分炒干，用筷子配搭着一起炒，可以更好地把肉疙瘩全部炒开；

步骤8

关火后，用筷子摊开在锅中，直至凉透后装入密封罐中。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。