懒人版-无水红烧排骨
红烧排骨的做法
步骤1
排骨浸水出血1小时，至肉色变成粉红色，洗净。在锅内放油蒜姜略炒，放入排骨炒至泛白。
步骤2
加入米酒生抽老抽醋
步骤3
小火加盖焖烧。加糖，继续焖烧20分钟，期间经常开盖翻动排骨，以免烧焦。起锅后撒上芝麻。