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诗文 虾酱炒萝卜
释义

虾酱炒萝卜

这是看到朋友晒的她做的虾酱蒸萝卜条,想起妈妈做过的虾酱炖萝卜块,我为了快速就切片炒的。这道菜具有比较浓郁的地方色彩吧,很过人接受不来虾酱的味道,建议别试了,喜欢的朋友可以做做 ,我喜欢,这一盘子几乎被我包圆了

虾酱炒萝卜的用料

青萝卜 半个 葱姜末 少许
虾酱 适量 盐 少许
食用油 适量

虾酱炒萝卜的做法

虾酱炒萝卜的做法图解1

步骤1

青萝卜洗净切小薄方块,切好了最好加点儿盐用清水洗一下,这样去掉青萝卜的青涩味儿
虾酱炒萝卜的做法图解2

步骤2

准备虾酱,我这个是可以开袋即食的 哪样都可以
虾酱炒萝卜的做法图解3

步骤3

炒锅加热后加入适量食用油即可,加入葱姜末爆香后加入适量虾酱翻炒片刻,主要是为了再次去去虾酱的腥味儿,量大家自行定。喜欢就多加些,这样味道足
虾酱炒萝卜的做法图解4

步骤4

加入萝卜片翻炒
虾酱炒萝卜的做法图解5

步骤5

可以稍稍加点儿水儿微微炖会儿即可,加盐调味儿
虾酱炒萝卜的做法图解6

步骤6

出锅喽~~~~~~~~

虾酱炒萝卜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:26:07