| 诗文 | 带来重重惊喜的【焦糖苹果面包】 | 
| 释义 | 带来重重惊喜的【焦糖苹果面包】
                                                 焦糖苹果面包的做法  步骤1苹果去皮切小块,锅里加细砂糖。   步骤2加入清水煮至焦糖色,再加入黄油继续小火煮25分钟左右。   步骤3苹果煮至水分差不多收干,熄火,加入适量朗姆酒拌匀放凉备用。   步骤4将面包材料中除黄油以外的所有材料放一起揉成光滑面团,再加入黄油继续揉至扩展阶段进行第一次发酵。   步骤5发好的面团取出排气平均分成8份,滚圆再松驰15分钟。取一个小面团擀成圆形,包入焦糖苹果,捏紧收口。   步骤6包好的面团放烤盘第二次发酵,发好后表面刷蛋液。   步骤7烤箱预热180度烤大约15分钟,取出放凉。   步骤8制作酥皮糖,取一只碗倒入糖分,加入牛奶拌匀。   步骤9随意淋在面包表面,一会儿即可凝固。 焦糖苹果面包的烹饪技巧 | 
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