网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香菇鸡肉小丸子
释义

香菇鸡肉小丸子

香菇鸡肉小丸子的用料

鸡胸肉(一只鸡的量) 香菇 5个
面粉 100克 鸡蛋 一只
大豆油 香葱(可不放) 2根
芝士(可不放) 一片 白糖 少许
盐,鸡粉 适量 胡椒粉 少许

香菇鸡肉小丸子的做法

步骤1

香菇提前泡水,鸡胸肉切粒加入淀粉,少量食油(蛋清也可以),盐,鸡粉,胡椒粉腌制。
香菇鸡肉小丸子的做法图解2

步骤2

泡好的香菇同样切粒,放入腌制好的鸡肉没拌均
香菇鸡肉小丸子的做法图解3

步骤3

芝士切粒
香菇鸡肉小丸子的做法图解4

步骤4

面粉加入鸡蛋再加入少许水,可依口味加入少许糖,调成面糊。老公喜欢香葱味的,我从面糊里面加入葱粒,其实我觉得不加更好吃!这个过程有面包糠的同学可以裹上面包糠,炸出来的效果更好看。
香菇鸡肉小丸子的做法图解5

步骤5

抓一粒鸡肉大概是一粒牛肉丸的大小,压扁放入芝士。再捏圆
香菇鸡肉小丸子的做法图解6

步骤6

全部捏好,刚好是12颗
香菇鸡肉小丸子的做法图解7

步骤7

挂糊!此时热锅加油烧开
香菇鸡肉小丸子的做法图解8

步骤8

油开后关小火炸至金黄色
香菇鸡肉小丸子的做法图解9

步骤9

咬一口,浓浓的芝士流出来

香菇鸡肉小丸子的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 7:44:42