奶酥卷
奶酥卷的做法
步骤1
将材料，混合
步骤2
甜面团程序，搅成团后，加黄油
步骤3
重新开始甜面团程序，揉至面团可以拉出薄膜。
步骤4
盖保鲜膜发酵60分钟后，面团分割成均等6份，滚圆，松弛10分钟
步骤5
取一个小团，压扁
步骤6
先擀成椭圆型
步骤7
用手整形成长方形，擀成长16cm、宽10cm的长方形。
步骤8
翻面后均匀的铺好奶酥馅
步骤9
从上往下，卷成圆柱体。
步骤10
.口朝下，从表面1/2处切到接近底部。
步骤11
切面朝上翻成2个圆柱放入模具，盖保鲜膜发酵30分，。（俺没那种椭圆形的模具，所以就直接放烤盘上了）
步骤12
烤箱预热，表面刷蛋液后入烤箱180-185度，18分钟
步骤13
软化的黄油加入糖粉和盐，用刮刀搅拌均匀。
步骤14
加全蛋液搅拌均匀。
步骤15
.加入奶粉和玉米淀粉
步骤16
.用橡皮刮刀搅匀，分成6等份