酸辣豆腐

这个菜本来是酸辣豆腐汤的，改良成现在这样，家人很喜欢。调料只需要盐，特别简单

酸辣豆腐的用料

步骤1

1.豆腐切成1.5cm大小的方块，过水后备用。 2.西红柿切成比豆腐小一半左右的块，泡椒，蒜随意切丁

步骤2

3.锅内放油烧热后先放蒜和泡椒，5秒后放入西红柿翻炒1分钟左右

步骤3

4.待西红柿炒熟，油变成西红柿的颜色后放入备好的豆腐

步骤4

5.轻轻翻炒均匀后，加水淹没豆腐一半，轻轻翻炒 6.5分钟后加入水淀粉收水

步骤5

然后就起锅装盘咯，颜色鲜艳，操作简单又开胃的酸辣豆腐就好了（因为老公喜欢吃火腿肠，所有我有加一点，不喜欢不用加）

肠胃有严重疾病的不建议哦，因为都类食品不太适合。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。