| 诗文 | 蔬菜培根面包 | 
| 释义 | 蔬菜培根面包蔬菜培根面包的做法  步骤1面粉、酵母、糖、迷迭香混合均匀,倒入水和牛奶和面。   步骤2把面团揉到有基础筋度,能拉出膜为好。 步骤3加入橄榄油,把橄榄油揉进面团中。 步骤4揉面至能拉出膜,但膜不必像吐司面包一样非常透,基础膜即可。   步骤5折叠加入西兰花碎和胡萝卜碎重新揉和,把面团放进干净抹油的盆子中做一次发酵。   步骤6发酵至两倍大后取出面团排气,重新滚圆后重放回盆子里,盖上保鲜膜松弛15分钟。   步骤7把面团切割成60克/个的面团6个,每一个都滚圆放到烤盘里,上面盖上保鲜膜,放到温暖的地方做二发。   步骤8发酵完成后,取出烤盘,200度预热烤箱,在面团上刷上橄榄油,我还在每个面团上盖上半块乳酪片和培根。乳酪片不推荐放,这款只适合夹馅,放在上面一烤就融化了。   步骤9烤焙,200度中层上下火15分钟。 蔬菜培根面包的烹饪技巧 | 
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