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诗文 糖蒜
释义

糖蒜

糖蒜好吃不贵,方法也很简单,而且好处多多噢!

糖蒜的用料

新蒜 适量 白醋 3份
冰糖加白糖 共1份(比例1:1)

糖蒜的做法

步骤1

蒜剥皮,留一层薄皮,切去底部的根。

步骤2

用高浓度的盐水泡一天一夜,取出晾干。

步骤3

用玻璃瓶装入蒜和糖醋汁(白糖加白醋),加一点白酒腌制六至七天。

糖蒜的烹饪技巧

新蒜要选底部有少许紫色边的,少了太嫩,多了太老,一点点刚刚好!

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更新时间:2024/12/26 16:44:28