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诗文 日式樱花饼
释义

日式樱花饼

日式樱花饼的用料

低筋面粉 100克 糯米粉 60克
植物油 适量 水 200毫升
白糖 10克 红豆馅 200g
樱花(可用桂花代替) 少许

日式樱花饼的做法

步骤1

低筋面粉过筛

步骤1

糯米粉加水 ,充分搅拌均匀 ,加入白糖搅至融化,再加入低筋面粉,拌至无颗粒状,放置20分钟后,分成八份备用

步骤2

平底锅内以小火烧热少许植物油,放入调匀的面糊,煎成圆形或椭圆形, 煎好后摊平放凉。

步骤4

饼包红豆馅做成圆饼状,外层包少许的樱花即可。

日式樱花饼的烹饪技巧

樱花很少能买到。所以可以选择其他的花瓣 例如玫瑰花丝 , 菊花 都可。

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更新时间:2024/11/22 18:17:34