诗文 | 上树鸡翅 |
释义 |
上树鸡翅
上树鸡翅的做法步骤1 步骤2 鸡中翅用,生抽,白糖,米酒,盐腌制半小时以上步骤3 菠萝蜜,果核,准备好步骤4 下锅先把果核煮十分钟,捞起备用步骤5 热锅下油,下鸡中翅,煎到二面金黄色步骤6 倒入适量开水,烧开, 放入生抽,老抽,苹果醋,翻炒。试味道,试到合适为止。步骤7 汁快干的时候,加菠萝蜜,炒均匀,即可步骤8 装盘上树鸡翅的烹饪技巧菠萝蜜本身可以直接吃,所以主要放入翻炒片刻均匀即可,就可以有菠萝蜜的香味了 |
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