咖喱鸡肉pizza
咖喱鸡肉披萨的做法
步骤1
准备：鸡腿肉切块，土豆、洋葱、胡萝卜切块步骤2
炒鸡肉至7成熟，下入土豆、洋葱、胡萝卜翻炒，加水末过食材，大火烧开，小火炖10分钟步骤3
加入两块咖喱，搅拌至溶解，继续炖到汤汁浓稠，加盐，熄火步骤4
做法： 1.和面：175g面粉，100g水，一小块黄油，一小勺干酵母，和成面团，盖起来等待发酵（这是9、10寸pizza的分量，一般够2、3个人吃的分量）步骤5
pizza盘里涂一层黄油，将面团擀成薄薄的圆饼放入pizza盘中，用叉子在面饼上戳一些洞防止烤的时候隆起，涂一层番茄酱步骤6
撒上一层细细的cheese丝步骤7
将咖喱鸡肉均匀分布在cheese细丝上，撒上一些胡椒粉（有pizza草也放一些）步骤8
烤箱预热200度，将pizza盘放在中下层烤15分钟，取出，撒上一层粗粗的cheese丝和青椒丁，pizza盘放在中层再烤5分钟即可咖喱鸡肉披萨的烹饪技巧
1、番茄酱用新鲜番茄自己炒，味道更好也更健康； 2、炖咖喱土豆鸡肉，用鸡腿肉味道更好；此法也可用来做咖喱牛肉哦。