诗文 | 辣椒洋葱炒牛肉 |
释义 |
辣椒洋葱炒牛肉辣椒洋葱炒牛肉的做法步骤1 将青辣椒去蒂,洗净,并且切成一厘米大小的辣椒块(备用)步骤2 洋葱可以切成一厘米大小的碎块(备用)步骤3 牛肉先切成牛头块,然后切成牛柳条步骤4 把牛柳条,放在碗里,然后加少量的生粉,生抽,精盐,和销量的玉米油,料酒,一起,搅拌均匀,让牛柳条腌渍15分钟(备用)步骤5 然后,将炉火开至中火,把锅里烧热,待锅里开始冒气之后,倒入少量的玉米油(或者菜籽油),下牛柳条,翻炒5分钟,直至牛肉颜色变白步骤6 待牛肉颜色变白之后,加洋葱、辣椒,一起翻炒2~4分钟步骤7 然后,加生抽,酱油,黑胡椒粉,鸡精,调味,翻炒均匀,即可辣椒洋葱炒牛肉的烹饪技巧 |
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