诗文 | 紫薯饼 |
释义 |
紫薯饼紫薯饼的做法![]() 步骤1 将买来的紫薯上锅蒸熟。![]() 步骤2 蒸紫薯的时候把面揉好![]() 步骤3 紫薯剥皮,用勺子捻成泥。在紫薯泥里放适量的糖 ,搅拌均匀。![]() 步骤4 把面揉搓大小均匀的小面团![]() 步骤5 擀成薄厚均匀的皮![]() 步骤6 取一团紫薯泥放进面皮上![]() 步骤7 像包包子一样,将紫薯泥包起来![]() 步骤8 做成饼坯![]() 步骤9 在饼坯上撒上芝麻,用擀面杖压一压![]() 步骤10 平底锅里放油![]() 步骤11 待油热放入做好的饼坯![]() 步骤12 煎至金黄,翻过来,煎另一面![]() 步骤13 待两面都煎至金黄色时,饼会像气球一样鼓起来。![]() 步骤14 待鼓起来,盛出来,装盘紫薯饼的烹饪技巧 |
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