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这道菜很早以前就会做了,上次和朋友听说一家西红柿炖牛腩做的特好吃,去吃了以后觉得真心难吃,一点西红柿的酸爽鲜香都没有,浓重的酱油味,哪里好吃了。这次真心做了这个,改良了下做法,加了点小秘方,做出来的汤汁浓稠鲜香。
步骤1
步骤2
步骤3
加面粉的做法我是按西式浓汤里的一些做法做的,这样做出来口味么的都不错可以试试。不要小看炒面粉这个过程,加了这一步做出来的番茄汤汁浓厚,而且记住番茄酱的用量也要大一些,第一是增味,第二是为了提色用的,真心的好吃,记得,千万不要放酱油生抽老抽之类的东西,要不就不伦不类了。。。。。真心赞一个
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