巧克力裂纹曲奇
外酥里绵美感十足
巧克力裂纹曲奇的做法
步骤1
黄油和黑巧克力切小块隔水融化，加细砂糖拌匀摊凉步骤2
分两次加入蛋液拌匀步骤3
低粉和可可粉泡打粉调入面糊冷藏，两小时或过夜
步骤4
取出，搓成小圆球，快速在糖粉里裏层粉，慢的话会融化粘手
步骤5
预热烤箱，间隔远点，170度20分钟，时间到在里面焗一会取出
步骤6
巧克力在糖粉的包裏里独特的香滑