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诗文 美味腌制螃蟹
释义

美味腌制螃蟹

腌制的海鲜是广东常吃的一道菜,很爽口,,味道也很鲜美,,腌制尽量选有膏的腌制,,这种腌制是现次的,,还有几种腌制方法,,以后上食谱

美味腌制螃蟹的用料

螃蟹 1500g 姜 5g
葱 5条 大蒜 10小粒
小米辣 5个 白醋 100g
酱油 50g 盐 1小勺
香菜 3条

美味腌制螃蟹的做法

美味腌制螃蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹泡水30分钟
美味腌制螃蟹的做法图解2

步骤2

分离壳肉,,蟹钳,,也就是蟹脚
美味腌制螃蟹的做法图解3

步骤3

蟹壳边边的壳用剪刀剪掉,,吃起来更方便些
美味腌制螃蟹的做法图解4

步骤4

蟹肉沿着中间凹凸处切两半
美味腌制螃蟹的做法图解5

步骤5

蟹脚轻轻拍碎,,腌的时候更入味
美味腌制螃蟹的做法图解6

步骤6

姜葱香菜切段,,辣椒蒜头切碎,,倒醋,酱油 放盐,,一次放够
美味腌制螃蟹的做法图解7

步骤7

加点凉开水,,搅拌之后放冰箱两小时就可以吃了

美味腌制螃蟹的烹饪技巧

肠胃不好的人最好一次不要吃的太多,不然很容易拉肚子的,,孕妇小朋友也要少吃

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 10:18:51