香辣鱿鱼圈
木有故事，纯粹半夜肚子饿瞎弄的
香辣鱿鱼圈的做法
步骤1
买鱿鱼时让老板帮清理好，切圈，回家过水洗洗就好。 姜切片或丝。
步骤2
锅里煮水放点姜丝和料酒，沸腾后放鱿鱼稍微灼一下捞出沥干。
步骤3
油下锅爆香姜丝、葱，鱿鱼下锅翻炒几下后放糖、盐、生抽、辣椒酱，再炒炒几下即可出锅装盘。香辣鱿鱼圈的烹饪技巧
不吃辣的可不放辣椒酱，就是不辣而已，不影响其他口感。