青椒炒猪舌
青椒炒猪舌的做法
步骤1
首先用适量的面粉把新鲜猪舌清洗一次步骤2
把猪舌和姜片、料酒放锅里煮开，水开后滚个四五分钟再关火（这个过程中把葱姜蒜切好）步骤3
把汆水后的猪舌捞出，并用刀刮去舌苔，清洗后，切薄片步骤4
锅烧干，放油，爆香蒜头、姜片后放入猪舌，大火翻炒（放适量的盐和料酒），肉变色时加入青椒，青椒变色时放点生抽，放葱花，关火，装盘青椒炒猪舌的烹饪技巧
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