玉米排骨汤
从小就喜欢吃糯玉米，来到学校吃了三年的水果玉米，刚开始觉得挺甜的还蛮好吃，吃到后面就十分想念家乡玉米的软糯口感了，这次寒假专门从家里带了一小包返校，抓住冬天的小尾巴炖汤喝噜
玉米排骨汤的做法
步骤1
干糯米粒用水浸泡12小时后捞起（晚上泡，第二天中午就可以做了）步骤2
排骨洗净，锅内放水，加入排骨，5,6块姜片，一汤匙料酒，煮开后捞出排骨姜片，洗净浮末步骤3
将排骨，玉米及姜片放入炖锅，加水没过所有食材大概两个指节长度，加一汤匙料酒，不用加油，炖锅大火档位盖锅盖煮5,6小时，出锅前放盐步骤4
前天晚上泡玉米粒，中午下锅，下午6点半下课回来就可以吃啦，汤汁奶白，排骨肉软烂，玉米粒饱满多汁入口一咬就爆浆的简直感觉不要太爽吼玉米排骨汤的烹饪技巧
1.由于玉米是从家中带来的干糯玉米粒，下锅前泡了一个晚上+一个上午，如果是玉米棒直接洗净切段即可。2.排骨本身有油分，这道菜不需再放油啦