绿豆莲子银耳汤
夏日炎炎，急需降火，噔噔噔，绿豆莲子银耳汤就出场了。
绿豆莲子银耳汤的做法
步骤1
泡发银耳，去掉根蒂部分剪碎。
步骤2
莲子泡水，去掉莲芯，泡久点煮的时候可能会比较容易烂。（懒人一个所以去芯后就直接煮了）一般泡一个小时应该可以了吧！
步骤3
绿豆也要泡水，同上。
步骤4
冰糖用水洗一洗，比较干净，当然看个人习惯，洗不洗都无所谓。步骤5
做完准备工作就可以把材料放入高压锅加水烹煮啦！然后等待出锅。（这是比较不讲究的做法，如果时间允许， 又想吃口感好一点的话，建议大家用炖的方式做噢！）
步骤6
噹噹噹噹，这就是最后成品了！绿豆莲子银耳汤的烹饪技巧
莲子需要先用高压锅压一下才比较容易烂，或者是在煮之前泡久一点。冰镇过后口感更好，消暑好甜汤。