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诗文 小时候的味道---桃酥
释义

小时候的味道---桃酥

记忆里小时候的能吃到的点心选择并不多,桃酥是其中的一样。

桃酥的用料

食用油 100g 糖粉 80g
蛋液 50g 低粉 225g
苏打粉 2g 核桃 适量

桃酥的做法

小时候的味道---桃酥的做法图解1

步骤1

核桃用料理机打成碎碎
小时候的味道---桃酥的做法图解2

步骤2

糖粉和食用油混合均匀
小时候的味道---桃酥的做法图解3

步骤3

加入蛋液搅拌均匀
小时候的味道---桃酥的做法图解4

步骤4

筛入低粉,苏打粉拌匀
小时候的味道---桃酥的做法图解5

步骤5

最后倒入核桃碎
小时候的味道---桃酥的做法图解6

步骤6

捏合成团
小时候的味道---桃酥的做法图解7

步骤7

分成20-25g大小的小球,平铺在烤盘在
小时候的味道---桃酥的做法图解8

步骤8

轻轻压扁,表面刷蛋液,撒上黑芝麻,放入烤箱175度烘烤25-30分钟左右,表面金黄,上色均匀即可。

桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 21:24:36