黑米蛋糕
朋友会做蛋糕，昨天下午就去学习了，今天是第二次做了！还不错。。。
黑米蛋糕的做法
步骤1
准备好材料，跟一个汤匙（参考图片）
步骤2
准备两个干盆子，将蛋清蛋白分离。
步骤3
蛋黄加入四勺面粉
步骤4
半勺奶粉
步骤5
半勺黑米粉
步骤6
再加入四勺奶粉，搅拌均匀。
步骤7
糊状，不能太稀哦(????????)哦
步骤8
接下来将蛋清用电动打蛋器打至奶油状 [ 筷子不倒即可 如图 ]
步骤9
将蛋黄糊也打均匀
步骤10
将蛋黄糊倒入奶油中，上下搅拌。
步骤11
搅拌均匀即可。（这个容易手酸）
步骤12
电饭煲擦干加入菜油，涂抹均匀，（别忘了壁上哦）。
步骤13
预热，感觉手会热就好。
步骤14
将糊倒入电饭煲中，按到“蛋糕即可”等待40分钟。。。
步骤15
嘿嘿。。。。成品黑米蛋糕的烹饪技巧
1.器皿需要擦干哦 2.牛奶看情况添加，可以加一点搅拌一点。3.奶粉可提香。